p-tag um dynamische text Breite

Wie kann ich eine <p> - tag erweitern, damit es die richtige Größe ist für die Inhalte, die Sie füllen werden. Nur gibt es die Polsterung scheint nicht zu tun. Und wenn ich weglassen width Eigenschaft, es dehnt die gesamte Breite des übergeordneten <td>. Es werden alle inline-styles, da es E-Mail.

<p style="font-family:'helvetica', 'arial', 'sans-serif'; font-size:11pt; padding:7px 5px 5px 7px; background-color:#dddddd;">
    Purchase order {$sector_value['sector_info']['purchase_order']}
</p>

Dank!