Standard-text, der nicht angezeigt im drop-down-Liste

Ich habe eine select dem zunächst zeigt Sprache Wählen, bis der Benutzer eine Sprache ausgewählt. Wenn der Benutzer auswählen wird geöffnet, ich möchte es nicht zu zeigen Sprache Wählen option, weil es nicht eine tatsächliche option.

Wie kann ich das erreichen?

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